Capsicum Annuum

Capsicum annuum (Pupur melys), solanaceae, genws pupur. Am flwyddyn neu berlysieuyn lluosflwydd cyfyngedig. Mae'r ffrwyth fel arfer yn gonigol neu'n hirgul, yn wyrdd pan yn anaeddfed, ac yn troi'n goch llachar, gwyrdd neu borffor, gyda choch yn fwyaf cyffredin. Mae ffrwyth pupur yn sbeislyd oherwydd bod y croen yn cynnwys capsaicin, a all gynyddu archwaeth. Roedd cynnwys fitamin C mewn chili yn safle cyntaf ymhlith llysiau, yn tarddu ym Mecsico ac fe'i cyflwynwyd i Tsieina yn y Brenhinllin Ming hwyr. Mae pupur addurniadol, crwn, nid bwytadwy, mae gan y lliw coch, porffor ac yn y blaen.

www.sdyummyfood.com powdr chili gronynnau pupur melys